sabato 19 marzo 2011
mercoledì 2 febbraio 2011
torte x il corso del 5/6 febbraio
x una ricorrenza speciale una torta speciale e il minimo ..........una base di pds con la farcitura di crema chantilly..e bagna maraschino ........una bontà ......martedì 25 gennaio 2011
domenica 16 gennaio 2011
giovedì 13 gennaio 2011
sapori antichi
amaretti
questi sono dei dolci tipici sardi
questa è la consistenza che deve avere l'impasto
fare delle palline che passerete nello zucchero prima di sistemarle nella teglia ...aggiungerci una mandorla in mezzo (come da foto) infornare
altri sapori antichi
questi sono dei dolci tipici sardi
la ricetta x fare degli ottimi amaretti
1kg di mandorle macinate
100gr di mandorle amare(la quantità giusta va a gusto delle persone)
1kg di zucchero
12 albumi montati a neve
buccia di limone gratt
in una ciottola grande mettere le mandorle e lo zucchero e la buccia di limone , un po x volta aggiungere l'albume e mescolare x bene
altri sapori antichi
piricchitusu vuoti
gallettine sarde
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